Продовжуємо рубрику «Призабуті локальні страви».
Сьогодні ділимося відеорецептом квашеного борщу — автентичної страви зі «столиці Білих Хорватів». . У ньому — квашений буряк, аромат білих грибів і смакова пам’ять нашого [читати далі…]
гастро-проєкт РУРА
Урочиста церемонія премії «Бренд-Амбасадор» Книги світових рекордів
31 жовтня 2025 року Київ став центром святкування неймовірних досягнень українців. У столиці відбулася урочиста церемонія премії «Бренд-Амбасадор» Книги світових рекордів 2025, яка об’єднала рекордсменів [читати далі…]
На Львівщині зварили рекордну бойківську грибну юшку — 317 літрів традиції, єдності та ветеранської сили
24 жовтня 2025 року у санаторії «Моршин-Прикордонник» м. Моршин, Львівська область, встановили новий рекорд України. Представниця Книги світових рекордів Ольга Боднар, а також Надія та [читати далі…]
СОНЦЕ В ГОРЩИКУ – ЦЕ ЗАПЕЧЕНИЙ ГАРБУЗ ІЗ СЕРЦЯ ОПІЛЛЯ
Як на мене, то жовтень на ОПІЛЛЯ Стрийського району. пахне гарбузом. Жовтогарячий, запашний, солодкуватий — він споконвіків був символом достатку, добра і родинного тепла. У [читати далі…]
ІІІ – і ПАЛЮШКОВІ ФЕСТИНИ ДЛЯ УКРАЇНСЬКОЇ РОДИНИ
Сьогодні, 8 жовтня 2025 р. з нагоди відзначення Покрови, Дня Захисників та Захисниць України, Дня козацтва і Дня створення УПА та у межах проведення #КОЗАЦЬКИХ_ЗАБАВ [читати далі…]
СТАРТУЄ НОВИЙ ПРОЄКТ – “ТУТ ГОТУЮТЬ ЗАСИПАНУ КАПУСТУ”
У вирі війни, де біль змішується з надією, гастрономічна спадщина України перестала бути просто набором рецептів. Вона стала душею нації, нашою тихою, але потужною зброєю [читати далі…]
АНОНС! БОЙКІВСЬКА ГРИБНА ЮШКА – ВІД АВТЕНТИКИ ДО РЕКОРДУ УКРАЇНИ!
У час війни кожен рекорд України набуває особливого сенсу. Це не лише про “найбільше” чи “наймасовіше, це не лише досягнення у книзі рекордів. Це – [читати далі…]
Рекорди України у час війни – це не лише про числа, це про силу духу та незламність нашої культури
«#Найдовший Красівський пиріг – символ гостинності та єдності громад. Красівський пиріг став не лише стравою, а й уособленням історії, культури та свободи українського народу. Адже, у рамках [читати далі…]
КРАСІВСЬКИЙ ПИРІГ – бережемо традиції.
Про дуже гарний звичай з села Красів, що на Львівщині в напрямку Стрия, довідуємося зі спогадів Степана Шухевича з його книги «Моє життя». Цей звичай [читати далі…]
У місті Миколаїв відбудеться унікальна подія – встановлення національного рекорду України «Найдовший Красівський пиріг «Незалежність-2025»
ПРЕС-РЕЛІЗ ПОДІЇ і ПІДГОТОВКА! УВАГА! Напередодні 34-ї річниці Незалежності України у рамках національних проєктів Пліч-о-пліч: Згуртовані громади та «Пиріг-Незалежності 2025» а також регіонального просвітницько-краєзнавчого проєкту [читати далі…]
Встановлення рекорду України із створення «Найдовшого Красівського пирога Незалежності – 2025» – АНОНС
АНОНС 19 серпня 2025 року о 13:00 у Музей Уляни Кравченко і Миколи Устияновича у рамках національних проєктів «Пліч-о-Пліч: Згуртовані громади» і «#Пиріг_Незалежності_2025» та регіонального [читати далі…]
ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ – ЦЕ ЗАСИПАНА КАПУСТА
У страві ЗАСИПАНА КАПУСТА , яка є і нематеріальною спадщиною України, і гастрономічною візитівкою держави другим важливим інгредієнтом страви є пшоно. . А пшоно — [читати далі…]
ЗГУРТОВАНА УКРАЇНСЬКА МОЛИТВА і ДІАЛОГИ ЖИВОЇ СПАДЩИНИ.
19 липня 2025 року, з нагоди відзначення Дня Української Державності і Дня хрещення Київської Русі та у рамках #Днів_духовної_віднови_під_час_війни відбувся І- й Всеукраїнський молитовний сніданок [читати далі…]
НЕВИЧЕРПНА ЦІННІСТЬ і ПРОМОЦІЯ КУЛЬТУРНОЇ СПАДЩИНИ СТРИЙСЬКОГО РАЙОНУ
10 червня, на території Новороздільська міська рада відбулось дві презентації журналу Наша спадщина, головний редактор Андрій Левик присвяченому культурній спадщині Новороздільської громади, що на території [читати далі…]
«Код Нації» V засідання дослідницько- краєзнавчих студій
З перших днів активної фази війни, кожен українець чітко усвідомив, що культурна спадщина є ключовим елементом національної ідентичності та історичної пам’яті. І проблема збереження та [читати далі…]
ГАСТРОНОМІЧНА СПАДЩИНА ОПІЛЛЯ – ЦЕ МАРКЕР і РЕСУРС КРАЇНИ
Точно знаю, що гастрономічна спадщина – це не просто сукупність страв, це жива історія народу, це ціла низка традицій, знань, навичок та культурних цінностей, пов’язаних [читати далі…]
Вареники від бабусі. Рецепт
ОПІЛЛЯ СМАКУЄ: ВАРЕНИКИ ВІД БАБУСІ Як зробити українську кулінарну спадщину популярною серед українців і у світі? Треба в себе на своїй кухні, для своєї сім’ї [читати далі…]
НАМАЗКИ НА ХЛІБ, ЯК ВАЖЛИВА СКЛАДОВА ГАСТРОНОМІЧНОЇ СПАДЩИНИ.
Намазка на хліб – це не лише смачна та швидка закуска, а й частина гастрономічної спадщини багатьох народів, у тому числі й українського і популярною [читати далі…]