У місті Миколаїв відбудеться унікальна подія – встановлення національного рекорду України «Найдовший Красівський пиріг «Незалежність-2025»

‼️ПРЕС-РЕЛІЗ ПОДІЇ і ПІДГОТОВКА!‼️
УВАГА! Напередодні 34-ї річниці Незалежності України у рамках національних проєктів Пліч-о-пліч: Згуртовані громади та «Пиріг-Незалежності 2025» а також регіонального просвітницько-краєзнавчого проєкту «#Миколаївське_Опілля_єднає_Україну» у місті Миколаїв Стрийського району Львівської області відбудеться унікальна подія – встановлення національного рекорду України «Найдовший Красівський пиріг «Незалежність-2025»
.
Дата: 19 серпня 2025 року
Початок: 13:00 год
Місце: м. Миколаїв, вул. У.Кравченко, 41, на території Музею Уляни Кравченко та Миколи Устияновича .
.
Мета: встановлення рекорду України та популяризація українських традицій, підтримка військовослужбовців, які на лікуванні у реабілітаційному центрі.
.
Контактна особа для ЗМІ: Ольга Боднар, завідувач сектору культурної спадщини Стрийської РДА, +380630714190, +380960458428
.
Ця ініціатива – це не лише спроба увійти до Книги рекордів України, а й символічна подія, що поєднує українські традиції, патріотизм, згуртованість та єдність. Красівський пиріг, який є гастро-візитівкою не лише села Красів, а й усіх громад Опілля Стрийського району, буде виготовлено з любов’ю та майстерністю місцевих господинь. Рекордний пиріг стане своєрідним символом згуртованості громад та міцності українського духу, віри у перемогу та соціальної згуртованості у підтримці
.
✅Основні моменти події:✅
.
13:00: Початок заходу. Розпочнеться урочисте відкриття, в якому візьмуть участь представники місцевої влади, громадські діячі, а також гості свята.
Історична презентація Красівського пирога від майстринь- працівників культури Тростянецької територіальної громади. Ремеслова майстерка по випіканню Красівського пирога, від працівників культури Тростянецької тг та директора музею музею Уляни Кравченко і Миколи Устияновича. Мистецька програма від працівників культури Миколаївської ТГ.
Представлення та вимірювання рекордного пирога. Фіксацію рекорду здійснює Книга світових рекордів Book World Records , яка відповідатиме за вимірювання, перевірку відповідності заявленим критеріям та оформлення відповідного сертифіката.
Урочиста дегустація. Усі присутні зможуть скуштувати частину рекордного пирога, розділивши з нами радість перемоги. Благодійна складова – передача «Найдовшого Красівського пирога Незалежності» військовослужбовцям до реабілітаційного центру.
Запрошуємо всіх бажаючих стати свідками цієї історичної події, підтримати нашу громаду та долучитися до святкування. Це чудова нагода не лише побачити встановлення рекорду, а й насолодитися українською гостинністю, відчути атмосферу єднання, патріотизму .
.
✅Довідкова інформація:✅
.
Красівський пиріг – це традиційна страва, яка готується за особливим рецептом, що передається з покоління в покоління.
.
Пиріг випікається з дріжджового тіста, має начинку із вареної та м’ятої картоплі, вимішаної з вареними гречаними крупами, сиром, перцем та має особливу форму, що робить його впізнаваним – краї і низ загортали в житнє тісто.
.
Красівський пиріг трохи схожий на яворівський, але має свої особливості:
 до начинки включали 3 складники: гречану крупу, картопляне пюре і білий молочний сир;
 основу пирога – тісто – замішували на житньому борошні;
 він був відкритим, а не закритим зверху тістом.
.
Красівський пиріг є символом гостинності та добробуту місцевих жителів і оповідь про знамениту місцеву страву, про його історію розміщена у книзі «Моє життя зі спогадів» адвоката, судді, сотника УГА, двоюрідного брата батька Романа Шухевич – Степана Шухевича. Цей звичай у селі і називався «ЛАСКА», а багатолітнім парохом цього села був батько Степана Шухевича – о. Євген Шухевич. І в цьому контексті, Красівський пиріг – це не лише страва, це історія, традиція і мрія. Це смак нашої свободи, за яку ми щодня боремося, смак миру, за яким ми прагнемо, і смак дому, який ми безмежно цінуємо. Він нагадує нам, що справжня свобода має глибоке коріння у нашій культурі, праці та єдності.
.