Традиційна кухня ОПІЛЛЯ Стрийського району., зокрема території сучасного Стрийського району, є унікальним прикладом екоцентричної кулінарної культури, сформованої на перетині #трьох_природних_стихій – #води, #лук і #лісу [читати далі…]
Товариство, раді повідомити, що 20 грудня у Славсько на території Карпати Славсько відбулись 2 унікальні події, що вписані в історію єднання людей навколо вікових України! [читати далі…]
Шановне товариство, ЗАПРОШУЄМО ВАС на ІІІ-ій гастротуристичний фестиваль #РІЗДВЯНИЙ_БОРЩ та П’ЯТИЙ Рекорд України – «НАЙБІЛЬШИЙ ОБ’ЄМ ПРИГОТУВАННЯ ГЕТЬМАНСЬКОГО БОРЩУ, СТРАВИ ШЛЯХЕТСЬКОЇ КУХНІ УКРАЇНИ» . Коли: [читати далі…]
В суботу, 20 грудня 2025 року, у Славському відбудеться грандіозна подія – ІІІ Гастро-туристичний фестиваль “Різдвяний борщ”, кульмінацією якого стане встановлення п’ятого національного рекорду. Організатори прагнуть [читати далі…]
АНОНС ПОДІЇ. ІІІ-ій ГАСТРО -ТУРИСТИЧНИЙ ФЕСТИВАЛЬ “РІЗДВЯНИЙ БОРЩ” та П’ЯТИЙ РЕКОРД УКРАЇНИ! . Раді повідомити про проведення унікальної події, що поєднує гастрономічну спадщину, культурні студії, [читати далі…]
У цьому переконана Ольга Боднар, завідувачка сектору культурної спадщини Стрийської РДА. Вона каже: кухня і традиції зрозумілі усім. Тож власне у них українцям варто шукати [читати далі…]
Сьогодні ділимося відеорецептом квашеного борщу — автентичної страви зі «столиці Білих Хорватів». . У ньому — квашений буряк, аромат білих грибів і смакова пам’ять нашого [читати далі…]
24 жовтня 2025 року у санаторії «Моршин-Прикордонник» м. Моршин, Львівська область, встановили новий рекорд України. Представниця Книги світових рекордів Ольга Боднар, а також Надія та [читати далі…]
У вирі війни, де біль змішується з надією, гастрономічна спадщина України перестала бути просто набором рецептів. Вона стала душею нації, нашою тихою, але потужною зброєю [читати далі…]
У час війни кожен рекорд України набуває особливого сенсу. Це не лише про “найбільше” чи “наймасовіше, це не лише досягнення у книзі рекордів. Це – [читати далі…]
«#Найдовший Красівський пиріг – символ гостинності та єдності громад. Красівський пиріг став не лише стравою, а й уособленням історії, культури та свободи українського народу. Адже, у рамках [читати далі…]
Про дуже гарний звичай з села Красів, що на Львівщині в напрямку Стрия, довідуємося зі спогадів Степана Шухевича з його книги «Моє життя». Цей звичай [читати далі…]
ПРЕС-РЕЛІЗ ПОДІЇ і ПІДГОТОВКА! УВАГА! Напередодні 34-ї річниці Незалежності України у рамках національних проєктів Пліч-о-пліч: Згуртовані громади та «Пиріг-Незалежності 2025» а також регіонального просвітницько-краєзнавчого проєкту [читати далі…]
АНОНС 19 серпня 2025 року о 13:00 у Музей Уляни Кравченко і Миколи Устияновича у рамках національних проєктів «Пліч-о-Пліч: Згуртовані громади» і «#Пиріг_Незалежності_2025» та регіонального [читати далі…]
У страві ЗАСИПАНА КАПУСТА , яка є і нематеріальною спадщиною України, і гастрономічною візитівкою держави другим важливим інгредієнтом страви є пшоно. . А пшоно — [читати далі…]
З настанням теплої весни ми розпочали щорічний сезон заготівлі екологічно чистих лікарських рослин, з яких готуємо наші фірмові оздоровчі чаї. 📍 Збір відбувається на екологічно [читати далі…]
Точно знаю, що гастрономічна спадщина – це не просто сукупність страв, це жива історія народу, це ціла низка традицій, знань, навичок та культурних цінностей, пов’язаних [читати далі…]
ОПІЛЛЯ СМАКУЄ: ВАРЕНИКИ ВІД БАБУСІ Як зробити українську кулінарну спадщину популярною серед українців і у світі? Треба в себе на своїй кухні, для своєї сім’ї [читати далі…]