Точно знаю, що гастрономічна спадщина – це не просто сукупність страв, це жива історія народу, це ціла низка традицій, знань, навичок та культурних цінностей, пов’язаних з приготуванням, споживанням та святкуванням їжі..
Гастрономічна спадщина – найпотужніший національний маркер!.
А гастрономічна спадщина ОПІЛЛЯ Стрийського району. це яскравий і барвисто-смачний феномен, це вибух смаків, це ресурс для віднови свого ментального здоров’я та віднови післявоєнної країни..
Дякую журналу “#Добра_кухня” видавництво «Високий Замок» online за моє інтерв’ю про гастрономічну спадщину ОПІЛЛЯ, яке розміщено у березневому, третьому номері..
@читачі ТОЖ, тримаймо стрій українства, дякуймо Богу і ЗСУ та шукаймо ресурс у своєму, СМАКУЙМО СВОЄ І ЗАЛЮБЛЮЙМОСЬ у свою ЗЕМЛЮ!.
.
