Сьогодні, 28 грудня 2023, вперше на теренах Стрийщини відбувся гастро-туристичний фестиваль «Різдвяний борщ». Автентичний фестиваль організували на території ДНЗ «Вище професійне училище №8 м.Стрия» в рамках профорієнтаційно-просвітницьконо проєкту «MozhlyvostiUA», який започаткував сектор культурної спадщини Стрийської РВА.
Спільно зі працівниками училища, волонтерами Стрийщини, внутрішньо переміщеними особами та керівниками громадських організацій об’єдналися у молитві та подякували Захисникам за захист нашої ідентичності. Додам, серед запрошених гостей були і працівники Донецького обласного краєзнавчого музею
.
Під час фестивалю звучала коляда, спогади про звичаї та традиції наших пращурів, а також згадували історію українських страв та поговорили про секрети справжнього борщу.Борщ — частина нашої історії, традицій та цінностей. Він відображає багатий спектр смаків та ароматів, подач та презентацій. Варто пригадати, що український борщ внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
.
Війна з росією за борщ завершилася нашою перемогою, а спроба агресора привласнити нашу страву, як власний винахід, це не що інше, як один з елементів цілеспрямованого знищення українців.
Відстояли борщ — відстоїмо і країну! Слава Україні!Дякую Ользі Боднар, начальниці сектору культурної спадщини Стрийської РВА, Іванці Шимків, начальниці відділу культури та молоді Стрийської РВА за активну ідейність та збереження українських традицій та звичаїв.
.
Дякую викладачам ДНЗ «Вище професійне училище №8 м.Стрия», Молодіжній раді Стрийщини, Юлії Новосьоловій та Олександру Сікорі за допомогу в організації фестивалю.
