У нинішньому часі повномасштабної агресії нагально стоїть питання про внесення лепти кожного в довгоочікувану перемогу, а тоді у відбудову успішної і вільної країни. І про це треба думати вже нині, шукати ті ресурси, які допоможуть перемогти і відбудувати.
.
Перемога, збереження, відновлення та єдність– це виклик номер один. Власне культурна спадщина має надзвичайну силу об’єднувати людей, забезпечувати їм підтримку та давати надію.
Власне культурна спадщина є ресурсом збереження духу незламності, української самобутності, підтримки молоді та ресурсом розвитку туризму у післявоєнній країні.
Бо борщ- це не просто страва, це частина нашої історії, традицій та цінностей. Він відображає багатий спектр смаків та ароматів, подач та презентацій.
Український борщ – це національна страва, яка не має конкурентів.
1 липня 2022 р.на 5-ому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини було ухвалено знакове для України рішення – Український борщ внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Війна з росією за борщ завершилася нашою перемогою.
.
Чому училище?
Бо після нашої перемоги у період активної відбудови країни попит на випускників професійної освіти зростатиме. І треба вже нині вчити ЛЮБИТИ свою землю, цінувати свою історію, шанувати свою країну та робити правильний вибір.Треба вже нині знати ті ресурси, які допоможуть у післявоєнній відбудові.