Алея «EU – НЕПОРУШНІ І ЄДИНІ» та ГАСТРОНОМІЧНА СПАДЩИНА

20 травня директор ПАТ “Жидачівський целюлозно-паперовий комбінат” #Дмитро_Вікторович_РИМАШЕВСЬКИЙ радо відкрив ворота Жидачівського целюлозно-паперового комбінату для цікавого і мотивуючого проекту і для єднання та спільнодії людей різного віку, для вдячності ЗСУ.
.
Адже саме сьогодні, в рамках відзначення ДНЯ ЄВРОПИ, Європейських Днів Парків та Дня ВИШИВАНКИ на території комбінату стартував Еко проект по висадженню дерев та закладанню Алеї «EU – НЕПОРУШНІ І ЄДИНІ».
.
Головною метою Жидачівського комбінату: виробництво якісної, конкурентоспроможної, безпечної, екологічно чистої продукції, виготовленої із сировини з сертифікованих і контрольованих джерел.
❤️Жидачівський комбінат робить великий внесок у збереження екології країни, бо сьогодні ні в кого не викликає сумніву той факт, що і у час війни правильний збір та розподілення сміття є важливим питанням для країни, що сприяє зменшенню кількості небезпечних токсичних відходів на звалищах. Що перероблення та повторне використання сировини економить колосальні ресурси, які інвестуються у національну економіку та ПЕРЕМОГУ!
А сьогодні, висаджуючи дерева і закладаючи Алею «EU – НЕПОРУШНІ І ЄДИНІ» всі разом інвестуємо у красиве, переможне і барвисте майбутнє. Адже кожне дерево яблуні, даруватиме запашну красу цвіту і плоди, як кажуть на Жидачівщині ябка, а кожне дерево сакури – милуватиме око рожево-пінним морем з квітів! І все – це творитиме красу української землі.
Сьогодні направду, ми у різновіковій єдності і у єднанні вдячності та віри в ЗСУ творили майбутнє! Кожен в щирій вірі і незламній мотивації творив дієву молитву у переможний мир!
.
♥️Дорогі наші захисники і захисниці, ми єдині з ВАМИ, ми ДЯКУЄМО ВАМ, ми ТРИМАЄМО СТРІЙ РАЗОМ З ВАМИ і твердо говоримо, що Україна, то серце ЄВРОПИ!
.
♥️Дякуємо за розуміння цінностей, за розуміння нашої НЕЗЛАМНОСТІ і НЕПОРУШНОСТІ:
.
Андрій Ружак – начальникк відділу молодіжної політики і спорту Жидачівська Міська Рада
Іван Чепіль – голові Харківського обласного комітету профспілки працівників нафтової та газової промисловості;
Тимофій Романчак– керівнику ГО «ІМПАРТ»;
Юлія Новосьолова – керівнику ГО «Арт-простір «КРЕДЕНС»;
Галина Стриянка – волонтерці та МАМІ трьох дітей захисників і захисниць ЗСУ.
.
Хоч сьогодні Україна постає мішенню для путінського режиму, але ми МАЄМО В СЕРЦІ, ТЕ ЩО НЕ ВМИРАЄ, ми маємо потужне і сильне коріння, яке має свою історичну пам’ять, має свою ідентичність і гідність, має свою красу та силу і МИ ПЕРЕМОЖЕМО!
Окремі слова вдячності всім, хто долучився до творення ще однієї сили роду – це гастрономічної спадщини, через яку осмислюємо свою ідентичність – бо ми, нащадки тих, хто пережили страшну травму штучних голодоморів. Роки наша кулінарна спадщина була позбавлена шансу на розвиток, на еволюцію.
.
Їжа є одним із найвпізнаваніших і найзрозуміліших національних маркерів, проте, українська гастрономічна спадщина досі виборсується з стереотипної совєцької окупації.
.
⁉️Запитаймо самі себе, що ми знаємо про українську кухню? – борщ, вареники, сало…..і?
.
‼️Різні рецептурні збірники розповідають історію формування смакових профілів української їжі, а ми сьогодні куштували галицькі налисники та пляцок, за рецептами традиційної гастрономічної спадщини, яка є складовою і європейської спадщини, але…але в інтерпретації приготування волонтерів гастрономічного фронту #Юлії_Новосьолової, Оксана Зеленська, #Валерія_Зеленського, які з 28 лютого 2022р по нинішній день тримають – ту цитадель на своїх руках.
‼️Тож товариство, пам’ятаймо, що наша їжа, наша кулінарна спадщина дуже часто є і першим ідентифікатором національної культури і останнім бастіоном, який її захищає.
‼️Тому єдність на всіх фронтах, а особливо нині – це ще одна НАДВАЖЛИВА ЦІННІСТЬ яку треба плекати і творити.‼️